Retiros importantes para Acción de Gracias

Con el Día de Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, mucha gente en Estados Unidos ya planea menús, compra ingredientes y prepara reuniones familiares*.

Pero este año hay una señal adicional de precaución: se han emitido varios retiros de comida que podrían afectar tu mesa festiva.

En Morgan & Morgan, creemos que estar al tanto es el primer paso para protegerte a ti y a tus seres queridos, y para disfrutar de un feriado seguro y sin estrés.

Qué está pasando: retiros importantes que deberías conocer

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), varios productos han sido retirados recientemente, incluidos algunos que podrían aparecer en comidas de Acción de Gracias.

• * El 24 de noviembre de 2025 se emitió un recall para ciertos productos empacados de Boar’s Head (por ejemplo, Chicken Caesar Salad and Wrap y variedades de quesos Pecorino) debido a la posible presencia de Listeria monocytogenes.
• * El 25 de noviembre de 2025 se emitió un recall para peces secos enteros salados (smelt, mullet y goby) de Mamtakim, Inc., debido al riesgo de contaminación por Clostridium botulinum.
• * El 13 de noviembre de 2025 se retiraron de la venta productos de polvo de hojas de moringa Member’s Mark “Super Greens” debido a su vinculación con un brote de Salmonella.
• * El 18 de noviembre de 2025, Jeni’s Splendid Ice Cream retiró un lote de sus paletas Passion Fruit Dreamsicle porque podrían contener alérgenos no declarados como trigo y soya.

Estos problemas importan aún más durante un feriado de comidas grandes como Acción de Gracias, cuando hay muchas cosas pasando: compras, cocina, preparación… y el riesgo de enfermedades, reuniones arruinadas e incluso posibles problemas legales aumenta.

Por qué importa estar al día con los avisos de retiros para el Día del Pavo

Estos retiros no son simples sugerencias, y aquí te cuento por qué tomarlos en serio:

Los riesgos para la salud son reales. Un recall no es solo una molestia; señala riesgos reales. Por ejemplo:

• * Las infecciones por Listeria (en alimentos listos para comer contaminados) pueden ser graves, especialmente en mujeres embarazadas, personas mayores o con sistemas inmunológicos debilitados.
• * Los alérgenos no declarados pueden provocar reacciones severas en personas con sensibilidad a ciertos alimentos.
• * Objetos extraños en la comida (como metal o plástico) pueden causar atragantamiento o lesiones.

Las comidas grandes aumentan el margen de error. Con muchos platos, visitas a diferentes tiendas y la mezcla de productos frescos y congelados, es fácil que un producto retirado se cuele sin que te des cuenta. Eso implica un mayor riesgo de exposición… y una mayor posibilidad de que alguien te culpe si algo sale mal.

Puede haber implicaciones legales o de responsabilidad, tanto para proveedores de comida como para personas que cocinan o sirven. Si compras o sirves un producto retirado (sobre todo en un contexto comercial o semicomercial) y alguien resulta afectado, podrían surgir preguntas legales.

Qué revisar este Día de Acción de Gracias

Para mantener tus celebraciones seguras y sin preocupaciones, aquí van algunos pasos útiles:

• * Revisa bien lo que compraste. Antes de cocinar o servir algo, verifica el empaque, la marca, el número de lote y las fechas de uso o de venta con la lista de retiros de las autoridades. Si lo que compraste aparece en esa lista, aunque parezca estar bien, tíralo o devuélvelo a la tienda.
• * Ten más cuidado con carnes frías, alimentos listos para comer y productos frescos. Estos suelen ser retirados con frecuencia. Antes de comprarlos, piensa si de verdad los necesitas, sobre todo si tienes familiares de alto riesgo.
• * Lleva el control de lo fresco y de lo congelado. Si compras alimentos preparados o de delicatessen (como la ensalada wrap de Boar’s Head), asegúrate de conocer la marca, la fecha de vencimiento y cualquier alerta de recall. Los productos congelados o mariscos (como el recall de smelt/mullet/goby) pueden olvidarse fácilmente, así que revísalos bien antes de servirlos.
• * Si tienes dudas, no lo sirvas. Es mejor desechar un producto dudoso que arriesgar la salud de alguien o tu tranquilidad.
• * Conoce quién está en riesgo. Si en casa hay personas mayores con sistemas inmunológicos debilitados, niños pequeños o embarazadas, toma precauciones adicionales. Evita por completo los productos retirados; mejor prevenir que lamentar.
• * Guarda los empaques y los recibos si sospechas un problema. Si tú o alguien se enferma después de comer un plato, tener recibos, empaques, fotos o comida sobrante (si es seguro) puede ser clave para investigar la responsabilidad o presentar un reclamo.
• * Mantente informado. Revisa con frecuencia los avisos de recuerdos de las agencias federales de seguridad alimentaria y de fuentes de noticias confiables hasta el feriado. Los retiros pueden anunciarse incluso muy cerca del día.
• * Contacta a Morgan & Morgan si un producto te causa daño. Nuestras abogadas y abogados de alimentos retirados podrían ayudarte a responsabilizar a las partes que correspondan y pelear por la compensación que puedas obtener.

Cómo puede ayudarte Morgan & Morgan

Acción de Gracias trata sobre la unión, la gratitud y la buena comida, y lo último que quieres es que un recall arruine la celebración.

Si te mantienes alerta, revisas los retiros y tienes cuidado con lo que sirves, puedes proteger a tus invitados y a ti mismo. Aun así, a veces hay peligros escondidos en los pasillos del supermercado.

Si tú o alguien a quien quieres sufre una enfermedad transmitida por alimentos, una reacción alérgica o una lesión causada por un producto contaminado o retirado del mercado, en Morgan & Morgan estamos aquí para apoyar a tu familia.

Nuestro equipo legal puede revisar si existe un reclamo contra un fabricante, distribuidor o minorista, qué evidencia podría necesitarse para demostrar daño y responsabilidad, y cómo proteger tus derechos (incluyendo plazos legales, jurisdicción y daños).

Como la firma más grande de lesiones de Estados Unidos, con más de 1,000 abogadas y abogados y oficinas en cada estado del país, hemos ayudado a muchísimas personas a manejar casos complejos de responsabilidad por productos alimenticios y a no cargar solas con ese peso.

Contratar a una de nuestras abogadas o abogados es sencillo y puedes empezar en cuestión de minutos con una evaluación gratuita de tu caso.

De parte de todas y todos en Morgan & Morgan, te deseamos un Día de Acción de Gracias seguro, saludable y feliz, lleno de paz, comodidad y comida deliciosa sin preocupaciones.

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*Enlaces disponibles en inglés.

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